Senin, 30 Maret 2009

Puding Jelly lapis



dapet ide dari sini, nyoba2 tapi byk di modifikasi
lapis nya terserah mau brapa aja,
kmrn pas bikin nyoba 6 lapis ( dari 3 rasa nutrijel : strawbery, mangga, melon)

bahan 1 :
1/2 bungkus nutrijel
1 sdt agar2 bubuk warna putih
350ml susu putih
1/2 gelas belimbing gula pasir (sesuai selera)

bahan 2 :
1/2 bungkus nutrijel rasa yg sama dgn bahan 1
1 sdt agar2 bubuk warna putih
350ml air
1/2 gelas belimbing gula pasir (sesuai selera)

cara membuat:

  • campur bahan 1 di panci, rebus sampai mendidih, & tuang dalam cetakan, tunggu agak membeku
  • campur bahan 2 di panci, rebus sampai mendidih, & tuang dalam cetakan diatas lapisan bahan 1, tunggu agak membeku
  • cara yang sama dilakukan u/ lapis yg berikutnya
  • contoh yg kmrn dibikin.....strawbery, mangga, melon
  • lapisannya jelly susu sm jelly bening
biar seger dikasih vla, kmrn bikin 2 macem : vla susu sm vla asem manis

vla susu -->400 ml susu cair,2 sdm gula pasir,2 sdm maizena yang dilarutkan dengan sedikit air.
rebus susu dan gula, klo d mendidih masukkan maizena dikit2 sampe kentalnya cukup

vla asem manis --> 1 buah buah naga ukuran segar, blemder dgn air 1 gelas, 300ml air, 2 sachet susu kental manis, ,2 sdm gula pasir,1 sdm maizena yang dilarutkan dengan sedikit air.
rebus air, susu, dan gula sampai mendidih, masukkan buah naga, cicipi, klo kurang manis bs ditambah gula, terakhir masukkan maizena dikit2 sampe kentalnya cukup.
rasa vla ini asem manis, seger....jd enaknya ga kentel2 bgt.

1 komentar:

Anonim mengatakan...

aku mau coba ah. tks resepnya.