Fruits cake

karena sudah ada oven terpaksa deh blajar bikin kue.

kali ini blajar karena terpaksa, loh......iya...krn mau ada latbar dgn tema hias cake dengan buah

dan cake nya bawa sendiri2, sebenernya bisa sih beli ato pesen.

kalo beli gk jaminan enak, tadinya mau pesen di mb lena, tapi dia nyemangatin untuk bikin sendiri aja sambil latihan, bener juga sih ya....kalo gak gini kapan lagi blajar.

tapi.....krn tiba2 latbar dimajuin 1 hr patah semangat deh.....pengiiin bgt rasanya pesen aja, tapi pikir2 lagi wes bikin aja deh sebisanya.

browsing2 cari resep yang gampang ketemu deh sama resepnya mbak ria disini, ijin copy resep ya mb ria, resepnya gampang dan enak, vanila sponge cake.

sabtu pagi gedubrakan di dapur deh.....timbang2,mixer2, ngoven deh....pas ngoven dah 30 mnt kok tengahnya msh goyang2, ditambah deh 10 mnt, 5 mnt terakhir pake api atas, hasilnya mateng tapi.....atasnya agak gosong. mungkin krn penggunaan api atas ini ya....

kapan2 pengin coba lg deh.....

resepnya gk di tulis disini deh langsung ke blog mb ria aja ya.....

hias buahnya dengan whipped cream dan ditata buah2 segar

krn mati gaya....jadinya spt itu deh

nggoles wc nya msh belom rapi, harus blajar trs neh....

o ya...cake nya dgn filling buah peach yg diiris tipis2, sayang gak ada foto cake yg udah dipotong, kemaren keburu di bagi2 ke tetangga, secara dirumah yang doyan cuma aku :((.

Resep Puding Tape Kelapa di Tabloid Lezat

yuhuuuu....kedai puding (jualanku) masuk di tabloid lezat no 155, kali ini resep puding tape kelapa, ada di bagian "kreasiku"
silahkan dicoba semoga cocok
thx buat mb Vivi "Lezat"

HMFF (Home Made Food Fiesta) NCC Surabaya

NCC Surabaya kumpul2 lg nih...
setelah bln februari kmrn ada kopdar, kali ini event besar...HMFF NCC Surabaya..
tgl 7 maret 2010 kmrn bertempat di kantor CNI Sby

wuih...acaranya ruame banget, ada sekitar 50an orang mungkin ya....
sebagian dah kenal pas kopdar kmrn, tp ada juga yg baru kenal. o ya...HMFF kali ini jg ada tamu spesial, bu fatmah bahalwan, ibu guru cantik dan "penguasa" NCC, dan mb Riana, bu guru cantik jg, yang kebetulan ngajar kursus di Sby

ini nih bu fat, yg baju ijo gk kalah cantik ya, wkwkk
(foto by hepi, thx mb hepi)

seperti biasa.....deretan potluck selalu berbaris rapi menunggu untuk di foto dan icip2,ini sebagian yg bisa ke foto

setelah acara registrasi,tata potluck dan foto2 selesai acara dimulai deh
pertama samutan dr CNI dan NCC,lanjut presentasi produk Nutri10 meal CNI. selesai langsung icip2 potluck, dan foto diri plus potluck by LeZAAT

selain acara temu kangen jg ada garage sale dan lomba nutri-10 meal, produk sereal rasa pisang dari CNI, yg ngikut lomba ahli2 smua, aku hanya penggembira aja, buat genep2 :D
waktu pengumuman pemenang smua nya pada heboh, lah yg menang kok ya pas peserta laki2, mas andri dari ngawi,juara 1 pula.....selamat yo mas.

foto by mb hanna , diambil dari sini

yang lain pas heboh mixer,oven,kukusan,terigu aku nyante bgt umek sama gelasnya pengin bikin hhiasan gula diatas gelas tp gak jadi2 yang ada malah didalem gelas, ya wes gpp. manasin susu aja panci nya pinjem, aduk2 sereal tuang ke gelas, potong2 buah tata,taburi sm bubuk kayu manis, jadi deh, tinggal umek sama pita tuh, ada pita di meja gak tau punya sapa kok ya pas warna kuning, ya wes ambil aja....hias2 dikit jadi deh.

ini nih hasil karyaku, Lazy Banana

HMFF selesai dah jam 18.00, pulang nebeng mb nurul, kok ya ditengah jalan hujan deres, akhirnya di anter deh sampe rumah. thx ya mb nurul & suami.

kira2 kapan lg ya ada acara kumpul2 gini, kok wes kangen, ya sm temen2 ya sama potlucknya, hahaaa

cuplikan berita di radar surabaya

Kopdar NCC Surabaya

akhirnya stlh lama cuma email2an, ceting,sms an sm temen2 NCC Sby kita ketemuan juga deh tgl 21 feb 2010 kmrn di Gedung Darma Wanita ITS.

jd tau deh yg namanya mbak lena, mb hanna,mb ais,mb nurul, wah banyak deh pokoknya, terutama ncc ers sidoarjo (yg awalnya mo brangkat bareng,akhirnya mencar dewe2, cm aku bareng sama mb lena), oya...thanks mb lena chiffon cake nya, uenak mbak.kpn2 pengin pesen neh.brangkat kopdar bareng sm mb lena, ketemuan di jalan depan gang rumah, sempet nunggu agak lama krn mb lena dah sampe aku msh mo brangkat.
sampe ITS dh lumayan rame, absen2,naruh potluck langsung deh kenalan2 sm yg lain, o...ini to yg namanya mbak ais,mb rita,mb amel.....wes pokoknya cuma a..o..a...o aja, krn sblmnya cm imel2an,sms,ceting aja. abis itu langsung moto2 potluck.Stlh hampir semua dateng, acara mulai deh, kenalan2 sm smuanya, MC nya ci Shirley, jauh2 dr paiton loh, bu camat nya mb Devi Praz, wes pokok e ruame. krn dh siang akhirnya kita icip2 potluck dulu, sempet bingung mo icip yg mana dulu neh, enak2 smuanya sih, baru makan "mascot" kok dh kenyang ya,akhirnya sharing makanan sm temen2, ambil dikit2 aja buat rame2, itu pun blm smuanya wes gk muat perutku.
ini sebagian potluck yg bisa kefoto, aku kebetulan bawa puding buah yoghurt, isian buah strawbery,leci, sama kiwi


stlh smua kekenyangen, mulai deh acara hias cookies, ini dia yg aku tunggu2, krn blm pernah sama skali hias kukis ak nempel trs neh sm mb lena (wg loyang aja minta dibawain, heheee). nah krn peserta byk akhirnya dibagi per kelompok, kok ya kebetulan satu kelompok ma mb lena (bu ketua nih...), pertama bikin royal icing, dikasih warna, mulai deh menghias. pertama msh kagok, lama2 lumayan seru jg sih tapi tetep aja blm bisa rapi dan perpaduan warnanya msh asal2an.

aku sm mb lena

ini neh hasil karyaku, msh biasaaaa bgt

pas kita2 hias kukis,panitia bungkus2 potluck buat goodies bag (krn msh sisa banyak), selesai acara pembagian doorprise,aku dpt alas makan yg ada sumpitnya, serasa makan di rm cina/jepang deh (sampe skrg msh disimpen, eman buat dipake,xixixiii), acara selesai pulang bawa goodies bag, pas kebagan nasi bakarnya bu camat, banana cakes,otak2 bandeng,ketan durian,kue lumpur,apa lg ya...banyak deh pokoknya.
pulangnya gk bareng mb lena lg krn mo mapir2 akhirnya dijemput misua, acara selesai kok ya blm dateng jemputannya, ya wes foto2 lagi deh, pas ngobrol2 pas misua dateng, pamit2 pulang deh, sampe rumah langsung nyicip nasi bakar, hm....uenak, makan chiffon, tp motongnya gk bisa rapi, wes yg penting enak,kenyang,hm....
smoga bisa ikut acara HMFF tgl 7/3/10 besok, kangen sm temen2 smua, kangen jg sm makanan2 nya, hueheheheheee.

Yoghurt Pudding

puding ini asem2 manis,
asemnya dr yoghirt, manis dari vla nya.
resepnya dapet dr mbak tari , thank mbak resepnya, enak loh
ini resep aslinya aku tulis lagi,yg di foto itu kebetulan cm 2 lapis, buahnya jeruk kaleng, strawbery sama leci.

Yummy Fruit Yoghurt Pudding:

bahan:

2 pak agar-agar

500 gr gula pasir

500 gr yoghurt plain yummy

200 gr mangga

200 gr strawberry

200 gr kiwi

1500ml air (aku : 1000 ml air untuk agar bening, 500ml susu cair)

Caranya:

1. cuci bersih semua buah potong, potong dadu, sisihkan

2. siapkan 2 panci, panci I tuang 1 pak agar-agar dengan 1000ml air, panci II dengan 500 ml susu cair masak sampai mendidih

Masukkan di masing-masing panci 250 gr gula, aduk sampai gula larut.

3. Susun strawberry yang sudah dipotong dibagian dasar cetakan puding, lalu siram dengan 1/3 bagian cairan puding 1, biarkan agak dingin.

4. masukkan yoghurt palian kedalam cairan pudiing ke II, aduk rata.

5. setelah bagian dasar kaku, tuangkan 1/2 bagian yoghurt puding biarkan dingin lalu letakkan potongan buah mangga diatasnya, lalu siram dengan cairan puding I. biarkan dingin

6. tuang 1/2 bagian yoghurt puding, biarkan dingin

7. terakhir letakkan potongan buah kiwi dan siram dengan sisa puding pertama, simpan dalam lemari es kira-kira 15 menit... siap disajikan :)