Rabu, 29 April 2009

Bobor Bayam



Bahan:
Bayam, petik daunnya
1 buah manisa, iris jgn tipis2 ato bisa kotak2
500 ml santan cair
1 lbr daun salam
1 cm lengkuas, geprek
garam
gula pasir, sebagai penyedap rasa
Bumbu halus :
2 bawang merah
1 bawang putih,
2 cm kencur, haluskan
1/3 sdt ketumbar bubuk

Cara membuat:
didihkan santan plus semua bumbu.
Cicipi rasanya, kemudian masukkan manisa sampe setengah mateng, masukkan bayam.
Aduk hingga matang.

Tidak ada komentar: