BAHAN :
250 gr udang yg agak besar buang kepalanya, remdam di perasan air jeruk nipi
tepung terigu
tepung beras
Garam, merica secukupnya
1 btr telur
Minyak goreng
CARA MEMBUAT:
- campur adonan tepung terigu, tepung beras, garam dan merica
- celup udang kedalam telur, lalu gulingkan ke adonan tepung, ulangi 2x
- diamkan sebentar biar tepung merekat ke udang
- panaskan minyak, goreng udang hingga matang & kekuningan
- sajikan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar