The Creation of Chipiet

Fruits cake

2010-07-12T10:09:00.005+07:00

karena sudah ada oven terpaksa deh blajar bikin kue.

kali ini blajar karena terpaksa, loh......iya...krn mau ada latbar dgn tema hias cake dengan buah

dan cake nya bawa sendiri2, sebenernya bisa sih beli ato pesen.

kalo beli gk jaminan enak, tadinya mau pesen di mb lena, tapi dia nyemangatin untuk bikin sendiri aja sambil latihan, bener juga sih ya....kalo gak gini kapan lagi blajar.

tapi.....krn tiba2 latbar dimajuin 1 hr patah semangat deh.....pengiiin bgt rasanya pesen aja, tapi pikir2 lagi wes bikin aja deh sebisanya.

browsing2 cari resep yang gampang ketemu deh sama resepnya mbak ria disini, ijin copy resep ya mb ria, resepnya gampang dan enak, vanila sponge cake.

sabtu pagi gedubrakan di dapur deh.....timbang2,mixer2, ngoven deh....pas ngoven dah 30 mnt kok tengahnya msh goyang2, ditambah deh 10 mnt, 5 mnt terakhir pake api atas, hasilnya mateng tapi.....atasnya agak gosong. mungkin krn penggunaan api atas ini ya....

kapan2 pengin coba lg deh.....

resepnya gk di tulis disini deh langsung ke blog mb ria aja ya.....

hias buahnya dengan whipped cream dan ditata buah2 segar

krn mati gaya....jadinya spt itu deh

nggoles wc nya msh belom rapi, harus blajar trs neh....

o ya...cake nya dgn filling buah peach yg diiris tipis2, sayang gak ada foto cake yg udah dipotong, kemaren keburu di bagi2 ke tetangga, secara dirumah yang doyan cuma aku :((.

Resep Puding Tape Kelapa di Tabloid Lezat

2010-04-01T17:02:00.005+07:00

yuhuuuu....kedai puding (jualanku) masuk di tabloid lezat no 155, kali ini resep puding tape kelapa, ada di bagian "kreasiku"
silahkan dicoba semoga cocok
thx buat mb Vivi "Lezat"

HMFF (Home Made Food Fiesta) NCC Surabaya

2010-03-08T06:58:00.016+07:00

NCC Surabaya kumpul2 lg nih...
setelah bln februari kmrn ada kopdar, kali ini event besar...HMFF NCC Surabaya..
tgl 7 maret 2010 kmrn bertempat di kantor CNI Sby

wuih...acaranya ruame banget, ada sekitar 50an orang mungkin ya....
sebagian dah kenal pas kopdar kmrn, tp ada juga yg baru kenal. o ya...HMFF kali ini jg ada tamu spesial, bu fatmah bahalwan, ibu guru cantik dan "penguasa" NCC, dan mb Riana, bu guru cantik jg, yang kebetulan ngajar kursus di Sby

ini nih bu fat, yg baju ijo gk kalah cantik ya, wkwkk
(foto by hepi, thx mb hepi)

seperti biasa.....deretan potluck selalu berbaris rapi menunggu untuk di foto dan icip2,ini sebagian yg bisa ke foto

setelah acara registrasi,tata potluck dan foto2 selesai acara dimulai deh
pertama samutan dr CNI dan NCC,lanjut presentasi produk Nutri10 meal CNI. selesai langsung icip2 potluck, dan foto diri plus potluck by LeZAAT

selain acara temu kangen jg ada garage sale dan lomba nutri-10 meal, produk sereal rasa pisang dari CNI, yg ngikut lomba ahli2 smua, aku hanya penggembira aja, buat genep2 :D
waktu pengumuman pemenang smua nya pada heboh, lah yg menang kok ya pas peserta laki2, mas andri dari ngawi,juara 1 pula.....selamat yo mas.

foto by mb hanna , diambil dari sini

yang lain pas heboh mixer,oven,kukusan,terigu aku nyante bgt umek sama gelasnya pengin bikin hhiasan gula diatas gelas tp gak jadi2 yang ada malah didalem gelas, ya wes gpp. manasin susu aja panci nya pinjem, aduk2 sereal tuang ke gelas, potong2 buah tata,taburi sm bubuk kayu manis, jadi deh, tinggal umek sama pita tuh, ada pita di meja gak tau punya sapa kok ya pas warna kuning, ya wes ambil aja....hias2 dikit jadi deh.

ini nih hasil karyaku, Lazy Banana

HMFF selesai dah jam 18.00, pulang nebeng mb nurul, kok ya ditengah jalan hujan deres, akhirnya di anter deh sampe rumah. thx ya mb nurul & suami.

kira2 kapan lg ya ada acara kumpul2 gini, kok wes kangen, ya sm temen2 ya sama potlucknya, hahaaa

cuplikan berita di radar surabaya

Kopdar NCC Surabaya

2010-02-28T11:30:00.009+07:00

akhirnya stlh lama cuma email2an, ceting,sms an sm temen2 NCC Sby kita ketemuan juga deh tgl 21 feb 2010 kmrn di Gedung Darma Wanita ITS.

jd tau deh yg namanya mbak lena, mb hanna,mb ais,mb nurul, wah banyak deh pokoknya, terutama ncc ers sidoarjo (yg awalnya mo brangkat bareng,akhirnya mencar dewe2, cm aku bareng sama mb lena), oya...thanks mb lena chiffon cake nya, uenak mbak.kpn2 pengin pesen neh.brangkat kopdar bareng sm mb lena, ketemuan di jalan depan gang rumah, sempet nunggu agak lama krn mb lena dah sampe aku msh mo brangkat.
sampe ITS dh lumayan rame, absen2,naruh potluck langsung deh kenalan2 sm yg lain, o...ini to yg namanya mbak ais,mb rita,mb amel.....wes pokoknya cuma a..o..a...o aja, krn sblmnya cm imel2an,sms,ceting aja. abis itu langsung moto2 potluck.Stlh hampir semua dateng, acara mulai deh, kenalan2 sm smuanya, MC nya ci Shirley, jauh2 dr paiton loh, bu camat nya mb Devi Praz, wes pokok e ruame. krn dh siang akhirnya kita icip2 potluck dulu, sempet bingung mo icip yg mana dulu neh, enak2 smuanya sih, baru makan "mascot" kok dh kenyang ya,akhirnya sharing makanan sm temen2, ambil dikit2 aja buat rame2, itu pun blm smuanya wes gk muat perutku.
ini sebagian potluck yg bisa kefoto, aku kebetulan bawa puding buah yoghurt, isian buah strawbery,leci, sama kiwi

stlh smua kekenyangen, mulai deh acara hias cookies, ini dia yg aku tunggu2, krn blm pernah sama skali hias kukis ak nempel trs neh sm mb lena (wg loyang aja minta dibawain, heheee). nah krn peserta byk akhirnya dibagi per kelompok, kok ya kebetulan satu kelompok ma mb lena (bu ketua nih...), pertama bikin royal icing, dikasih warna, mulai deh menghias. pertama msh kagok, lama2 lumayan seru jg sih tapi tetep aja blm bisa rapi dan perpaduan warnanya msh asal2an.

aku sm mb lena

ini neh hasil karyaku, msh biasaaaa bgt

pas kita2 hias kukis,panitia bungkus2 potluck buat goodies bag (krn msh sisa banyak), selesai acara pembagian doorprise,aku dpt alas makan yg ada sumpitnya, serasa makan di rm cina/jepang deh (sampe skrg msh disimpen, eman buat dipake,xixixiii), acara selesai pulang bawa goodies bag, pas kebagan nasi bakarnya bu camat, banana cakes,otak2 bandeng,ketan durian,kue lumpur,apa lg ya...banyak deh pokoknya.
pulangnya gk bareng mb lena lg krn mo mapir2 akhirnya dijemput misua, acara selesai kok ya blm dateng jemputannya, ya wes foto2 lagi deh, pas ngobrol2 pas misua dateng, pamit2 pulang deh, sampe rumah langsung nyicip nasi bakar, hm....uenak, makan chiffon, tp motongnya gk bisa rapi, wes yg penting enak,kenyang,hm....
smoga bisa ikut acara HMFF tgl 7/3/10 besok, kangen sm temen2 smua, kangen jg sm makanan2 nya, hueheheheheee.

Yoghurt Pudding

2010-02-05T18:44:00.005+07:00

puding ini asem2 manis,
asemnya dr yoghirt, manis dari vla nya.
resepnya dapet dr mbak tari , thank mbak resepnya, enak loh
ini resep aslinya aku tulis lagi,yg di foto itu kebetulan cm 2 lapis, buahnya jeruk kaleng, strawbery sama leci.

Yummy Fruit Yoghurt Pudding:

bahan:

2 pak agar-agar

500 gr gula pasir

500 gr yoghurt plain yummy

200 gr mangga

200 gr strawberry

200 gr kiwi

1500ml air (aku : 1000 ml air untuk agar bening, 500ml susu cair)

Caranya:

1. cuci bersih semua buah potong, potong dadu, sisihkan

2. siapkan 2 panci, panci I tuang 1 pak agar-agar dengan 1000ml air, panci II dengan 500 ml susu cair masak sampai mendidih

Masukkan di masing-masing panci 250 gr gula, aduk sampai gula larut.

3. Susun strawberry yang sudah dipotong dibagian dasar cetakan puding, lalu siram dengan 1/3 bagian cairan puding 1, biarkan agak dingin.

4. masukkan yoghurt palian kedalam cairan pudiing ke II, aduk rata.

5. setelah bagian dasar kaku, tuangkan 1/2 bagian yoghurt puding biarkan dingin lalu letakkan potongan buah mangga diatasnya, lalu siram dengan cairan puding I. biarkan dingin

6. tuang 1/2 bagian yoghurt puding, biarkan dingin

7. terakhir letakkan potongan buah kiwi dan siram dengan sisa puding pertama, simpan dalam lemari es kira-kira 15 menit... siap disajikan :)

Si Merah

2009-12-08T07:57:00.003+07:00

Siang2 bingung mo ngapain, inget di kulkas punya stok strawbery yg seger2 mo buat puding, ya wes...nyobain foto2, dah lama juga gak pernah moto2 (kec foto puding aja)
maksud hati pengin ada yg blur gt entah depannya ato belakangnya, tp kok malah gini ya jadinya, hm.......masih perlu blajar lg neh.....

Asinan

2009-10-13T07:42:00.004+07:00

asinan ini sempet rame di bahas di milis ncc, asinan gelora punya mbak mika, penasaran pengen nyobain tp kok ya males bgt ya....(ngilangin biji cabenya tuh yg bikin males)
asinan ini tanpa pewarna,tanpa cuka, warna merah didapat dr cabe, asemnya dari air jeruk nipis.
tp pas libur hari minggu kmrn kok pengin bgt bikin ya, pas cuaca panas bgt gini emang enak makan yg seger2ya wes sabtu blanja bahan2nya, mo lgsg bikin trnyt mangga nya asem bgt, jd aku bikin manisan dulu (mangga di kupas potong2 tipis, kasih gula pasir yg banyak, diemin semalem di kulkas)
sabtu malemnya sengaja bikin kuah asinannya, biar minggu siang bisa langsung dimakan.
pas nyobain ternyata emang enak bgt, seger, asem, manis,pedesnya pas (tp buat yg suka pedas kyknya kurang deh, bs ditambah cabe rawit).

kira-kira ini resepnya :
gula pasir 250 gr
cabe merah besar 250 gr
jeruk nipis 250 gr
buah dan sayuran secukupnya (kmrn pake mangga, bengkoang sama kedondong)
kacang tanah buat taburan
caranya :
cabe merah dibuang bijinya, lalu blender hingga halus
masukkan gula, lalu jerang hingga mendidih, saring, sisihkan.
setelah dingin, masukkan air jeruk nipis (peras langsung di atas larutan gula yaa). setelah itu, masukkan buah2an yg sudah dipotong-potong, simpan dalam kulkas.

Pudiing Sutra Mangga

2009-09-03T12:00:00.000+07:00

Klappertart

2009-08-19T11:37:00.007+07:00

mumpung lagi ada pinjeman oven, bikin2 yg di oven deh
dapet resep dari temen, kok pas nyicip enak, ya wes nyoba bikin. bahannya jg gampang, gak kyk resep2 lain, rasanya...tetep enak
cuma pas kmrn bikin agak kekeringin

Bahan:

Margarin untuk olesan

50 gr tepung terigu

600 gr daging kelapa muda

200 ml air kelapa muda

100 gr kenari panggang, iris2

6 kuning telur

2 putih telur, kocok kaku

100 gr gula pasir (chipiet : pake 75gr)

2 sdm rum (bila suka) (chipiet : gak pake)

150 ml susu kental manis (chipiet : pake 3 sachet skm)

1 sdm kismis untuk taburan

Cara:

Panaskan oven suhu 180°C, olesi pinggan tahan panas ukuran 5 x 20 x 20cm dengan margarine.
Masukkan kelapa muda ke dalam air kelapa, sisihkan.
Kocok kuning telur bersama gula hingga mengembang dan gula larut, sisihkan.
Campur susu kental manis dan susu cair dalam mangkuk, aduk. Larutkan tepung terigu dan vanili bersama susu, lalu campurkan telur yang sudah dikocok ke dalamnya. Masukkan kenari iris, putih telur kocok dan kelapa muda yang sudah ditiriskan, aduk rata.
Tuang adonan ke dalam pinggan yang sudah disiapkan, panggang dalam oven selama ±20 menit, asal adonan beku, keluarkan pinggan dari oven, aduk adonan dengan sendok kayu, tambahkan rum bila suka.
Taburi kismis lalu panggang kembali selama ±20 menit hingga masak.
Setelah agak dingin, masukkan ke dalam kulkas.

Puding Coklat

2009-08-05T08:49:00.002+07:00

Coklat, siapa yg gak suka??? smua orang pastinya suka bgt yg namanya coklat
ini dia.....puding coklat yg nyoklat bgt, krn pake serutan coklat diatasnya, ditambah vla vanila, hm......yummy....
monggo....monggo......

AMRIS American Risoles

2009-08-05T07:31:00.004+07:00

Nyobain bikin amris, resepnya dr web nya NCC
biarpun kulitnya msh blm bisa tipis2 bgt tp rasanya ttp enak kok
nglipetnya pun gak rapi, jd ada yg gede bgt, kecil, ada yg dalemnya padet, ada yg longgar

monggo resepnya, copas dr web nya NCC

Bahan kulit:
100 gr tepung terigu
1 sdt garam
3 btr telur
250 ml susu cair
1 sdm mentega, lelehkan
margarine untuk olesan

Cara membuat:

Ayak terigu, taruh dalam mangkuk bersama garam. Buat lubang ditengah, pecahkan telur di dalamnya, aduk satu arah.
Tambahkan susu sedikit demi sedikit, hingga adonan menjadi licin dan halus.
Tambahkan susu hingga habis, masukkan mentega leleh.
Tutup adonan dengan plastik, diamkan 30 menit.
Olesi wajan dadar diameter 12 cm dengan margarine, panaskan.
Tuangi 1 sendok adonan, ratakan sambil diputar, 2-3 menit, angkat.

Bahan isi :
4 lbr Smoked beef, potong kecil 1 x 3 cm
100 gr keju cheddar parut
4 btr telur rebus, potong kecil
1 butir telur, kocok lepas.
250 gr tepung panir.
½ Kg minyak goreng

Penyelesaian :

Bentangkan kulit, isi dengan potongan smoked beef, potongan telur rebus, sedikit keju parut, lipat spt amplop. Sisihkan. Lakukan hingga kulit habis.
Celupkan risoles isi kedalam telur kocok, lalu gulingkan dalam tepung panir.
Simpan dalam lemari pendingin kira-kira 1 jam.
Goreng hingga kuning kecoklatan
Sajikan dengan saus pedas, atau cabe rawit.

Cah daging sayur

2009-08-05T06:52:00.005+07:00

Cah daging sayur

Bahan :
250 gr daging has dalam, iris tipis2
bokcoy
brokoli
air
larutan maizena

bumbu :
1 bawang bombay, iris kasar
3 siung bawang putih, cincang halus
1 cm jahe, keprek
merica bubuk
garam
gula pasir
saos tiram

cara :
tumis bawang bombay & bawang putih sampe layu,masukkan jahe
masukkan daging, masak hingga berubah warna
tambahkan air, tambahkan merica,garam,gula, masak hingga daging empuk
masukkan sayuran, tambahkan saos tiram masak hingga cukup matang tambahkan larutan maizena biar agak kental
sajikan panas2 sm nasi anget,hm.....bikin pengin nambah pastinya heheeee

puding Sutra Mangga

2009-07-02T15:20:00.010+07:00

puding lg....puding lg.....
panas2 gini enaknya emang makan puding
pengin nyobain resep puding yg lain, nemu resep ini deh
cuma lupa dr blog nya sapa (buat yg punya resep,ijin nyontek ya bu/pak)
cuma bikinnya diresep kan airnya 6 kaleng, kmrn cm 5 kaleng, pancinya ga cukup heheeee
rasanya enak, asem2 seger, ga begitu manis

Puding Sutra Mangga

Bahan:
1kaleng SKM (Susu Kental Manis) Putih
6kaleng air (ngukur nya pakai kaleng SKM yang dipakai diatas yaaa)
1bungkus agar2
1/2botol syrup ABC (squash) Mangga

Cara Membuat:
- Campur SKM + air + agar-agar dalam panci - masak sampai mendidih
- Tuang di cetakan/loyang - dinginkan
- Masih di dalam cetakan tadi, puding yang sudah beku di potong2 kotak
- Tuangi dengan 1/2 botol syrup mangga - pastikan syrup nya meresap sampai ke sela2 potongan puding
- Simpan dalam kulkas/lemari es - minimal 3jam
- Sajikan

bisa juga di cetak di cup2 kecil, tinggal syrupnya dituang diatasnya,
kyknya enak jg ya di cetak di cup trs dikasih potongan buah mangga , hm.......lbh berasa mangga heheee

Brokoli & Kembang Kol Goreng Tepung

2009-07-02T15:04:00.004+07:00

Punya brokoli & kembang kol banyak, bingung mo diapaiin
di tumis udah, bikin sop...bosen
inget2 prasaan dl pernah baca di internet kembang kol goreng.
ya wes nyoba2 aja, bahan2 seadanya aja
ternyata.....enak, tapi kl pas panas
klo dah dingin ga enak serasa makan kubis heheeee
fotonya menyusul klo pas bikin lagi, kmrn bikiin lgsg abis, kebetulan ada temen dateng lgsg di serbbu....

bahan :
brokoli
kembang kol

bumbu :
tepung terigu
tepung beras (klo mo suka agak kriuk2 bs bisa lbh byk dr terigunya)
garam
merica bubuk
bawang putih (haluskan, kalo ada bs pake yang bubuk)
air

caranya :
- siangi brokoli/kembang kol, per kuntum, cci bersih (ati2 ya..kadang ada uletnya)
- bisa lgsg dicampur ke adonan tepung bisa jg direbus sebentar biar agak empuk
- campur smua adonan tepung, beri air secukupnya sampai agak kental (kyk adonan buat mendoan)
- campur brokoli/kembang kol ke adonan tepung, goreng satu2 sampe matang kecoklatan.
- sajikan pake saos sambel

Suramadu

2009-06-30T10:00:00.007+07:00

ini beberapa foto suramadu, emang dikit fotonya, ga begitu pengin moto sih
sbnrnya cm pgn nyobain rasanya nyebrang (jalan diatas laut heheee)
ini kali kedua ke suramadu, dl pas pertama kebetulan pas msh tutup, krn msh diberesin umbul2nya pas abis peresmian. brangkat dr rumah pagi2 jam 6 biar ga panas, ga rame.
sampe sana ternyata msh agak sepi, jd enak deh ga desek2an ga panas, kebetulan cuaca jg cerah, tp anginnya lumayan kenceng.
masuk
sempet berhenti bentar buat moto2, moto sambil was2 sapa tau di semprit hehee (ga blh b'henti soale).dan kebetulan juga pas ada kapal lewat bawah jembatan, cuma sayang agak blur soale pas kita ga bisa berhenti jd moto sambil jalan.
begitu sampe madura cm puter balik istirahat cuma 5 mnt balik pulang ke rumah lg.

Balado Tongkol

2009-06-30T09:46:00.006+07:00

nyobain bikin balado tongkol, tapi ini pake tongkol segar
tingkolnya di rendem garem trs di goreng garing biar agak kriuk2
resepnya biasa aja, kyk balado2 biasa ga lebih ga kurang heheeee

Brownies Kukus

2009-06-23T11:54:00.005+07:00

mumpung libur nyoba bikin kue, ini pelajaran ke-2
yg pertama dl bikin bolu kukus tp bantet, ga bisa mekar, ga tau kenapa (kpn2 dicoba lg deh)
nah berhubung ga punya oven, blajarnya bikin yg kukus2an dl aja
resepnya pake resep brownies kukus ny.liem
cuma praktek kmrn ngukusnya sampe ngantri 3x adonanya, krn kukusannya kecil
tapi malah kukusan ke-3 yg paling sip
kukusan pertama hasilnya agak kasar (ternyta krn adonannya kurang tercampur)
kukusan kedua lumayan
kukusan ketiga paling sukses, krn adonan sdh tercampur smua & minyak coklat plg banyak kan diadonan sisa, jd kerasa coklatnya & lmyn lembut.
pelajaran ke-2 sdh bs dibilang agak sukses heheeee
cuma hrs blajar lg cara ngaduk nya, pk teknik aduk balik & ngocok telurnya sampe soft peak, heheee

Brownies Kukus Ny.Liem

Bahan :
Telur 6 butir
Gula 225 gram
Vanili secukupnya
Garam secukupnya
Emulsifier 1/2 sdt teh
Terigu 125 gram + Coklat bubuk 50 gram, ayak
Minyak 175 ml
Dark Cooking Cokelat 100 gram, lelehkan, campur dg minyak
Susu Kental Manis (SKM) 75 ml

Directions:
Kocok telur dan gula hingga mengembang, masukkan campuran tepung terigu dan cokelat bubuk. Aduk perlahan hingga rata.
Masukkan campuran minyak dan DCC, aduk hingga rata.
Sisihkan sepertiga bagian adonan, beri SKM, aduk rata.
Bagi 2 adonan tanpa SKM,
bagian I kukus selama 10 menit,
tambahkan adonan dg SKM selama 10 menit,
terakhir masukkan adonan sisa tanpa SKM,
lanjutkan mengukus selama kurleb 20 menit.
Angkat.

Bunga Mekar

2009-05-26T13:58:00.003+07:00

selagi nunggu aplikasi siebel yg bikin sebel mending upload foto2
seri nya dr tadi lg foto bunga trs,
monggo......

Si Ungu lagi....

2009-05-26T11:05:00.002+07:00

Mawar Merah

2009-05-26T11:02:00.002+07:00

Masih lanjuta dr mawar kuning , ini versi merahnya,
cm resize aja, ndak edit2 di PS

Mawar Kuning

2009-05-26T10:00:00.006+07:00

abis bli mawar di pasar cm buat moto2 aja, tp hasilnya msh jauuuuuuh dr bagus, heheeee
ga masuk "dapur" PS, msh asli...sli....cm resize mawon....
monggo.....

Mekso.....

2009-05-26T09:28:00.002+07:00

foto diambil pas lg dijalan di bis, pas dijalan parakan-temanggung,
kok yo ra wedi nek tibo yo.....pdhl kan jalannya belok-belok
lha nek pas mbelok miring tibo lak yo empuk, heheeee

Kista Ganglion

2009-05-12T09:13:00.010+07:00

Ini ada sedikit artikel yg diambil dr bbrp sumber ttg kista ganglion dan pengalamanku ttg kista ganglion, sapa tau ada manfaatnya buat yg baca,

Kista Ganglion atau biasa disebut Ganglion merupakan kista yang terbentuk dari kapsul suatu sendi atau sarung suatu tendo pada tangan dan kaki. Paling sering muncul pada pergelangan tangan (80%) dan sendi jari. Biasanya muncul pada usia 20-60 tahun dan wanita lebih banyak (3 kali lipat) mengalaminya daripada pria .Kista ini berisi cairan kental jernih yang mirip dengan jelly yang kaya protein. Kista merupakan tumor jaringan lunak yang paling sering didapatkan pada tangan. Ganglion biasanya melekat pada sarung tendon pada tangan atau pergelangan tangan atau melekat pada suatu sendi; namun ada pula yang tidak memiliki hubungan dengan struktur apapun.Ukuran kista bervariasi, dapat bertambah besar atau mengecil seiring berjalannya waktu dan bahkan menghilang. Selain itu kadang dapat mengalami inflamasi jika teriritasi. Konsistensi dapat lunak hingga keras seperti batu akibat tekanan tinggi cairan yang mengisi kista sehingga kadang didiagnosis sebagai tonjolan tulang. Kista ganglion bukan merupakan kantung sinovial (sendi) yang keluar dari kapsul sendi

Ganglion timbul pada tempat-tempat berikut ini:1,3,5,7,9,10 :

o Pergelangan tangan – punggung tangan (“dorsal wrist ganglion”), pada telapak tangan (“volar wrist ganglion”), atau kadang pada daerah ibu jari. Kista ini berasal dari salah satu sendi pergelangan tangan, dan kadang diperberat oleh cedera pada pergelangan tangan.

o Telapak tangan pada dasar jari-jari (”flexor tendon sheath cyst”). Kista ini berasal dari saluran yang menjaga tendon jari pada tempatnya, dan kadang terjadi akibat iritasi pada tendon - tendinitis.

o Bagian belakang tepi sendi jari (”mucous cyst”), terletak di sebelah dasar kuku. Kista ini dapat menyebabkan lekukan pada kuku, dan dapat menjadi terinfeksi dan menyebabkan infeksi sendi walaupun jarang. Hal ini biasanya disebabkan arthritis atau taji tulang pada sendi.

Pada kebanyakan kasus, kista akan menghilang dengan sendirinya seiring dengan waktu. Jadi pada kista berukuran kecil yang tidak menimbulkan gejala apa-apa, tidak perlu dilakukan tindakan apapun. Untuk alasan kosmetik, ada beberapa cara untuk menghilangkan kista tersebut. Pertama dengan operasi bedah dengan menyayat langsung kulit diatasnya lalu mengeluarkan kista tersebut. Angka kekambuhan kista dengan tehnik ini adalah sekitar 5-10%. Angka ini dapat dikurangi jika kita tidak menggerakkan (imobilisasi) sendi tempat kista tersebut berada selama 1-2 minggu. Cara yang kedua adalah dengan dilakukan aspirasi (penyedotan). Namun cara ini mempunyai angka kekambuhan sebesar 50%. Tehnik yang berkembang saat ini adalah tehnik yang dinamakan arthroskopi, yaitu dengan memasukkan “teropong” kecil pada sendi untuk melihat keseluruhan kista lalu kemudian mengangkatnya. Setelah dilakukan tehnik ini, tidak diperlukan imobilisasi.

pertama tau ada benjolan di punggung tangan kanan sktr 8 th lalu, pertama sih ga sakit jd ga periksa krn dipikir cm tulang biasa. tapi lama2 setelah 2-3 tahunan mulai sering sakit kalo kecapean, tp tetep ga periksa pdhl sdh tau klo ini mmg penyakit. sekitar taon 2006an itu pas sakit2nya, cuma buat kerja bentar ato "ketindihan" badan pas tidur dah sakit bgt, akhirnya periksa dan di suruh operasi. Dipikir2 klo mo oprasi di sby ntar ga ada yg nungguin, stlh cari2 rumah sakit dimagelang ketemu RS khusus tulang dan ternyata deket rumah. Bln juli/agust akhirnya mantep buat operasi, pertama santai bgt, ga mikir apa yg akan terjadi sesudah itu, mikirnya plg tangan sakit 1-2 hari aja. Alhamdulillah operasi lancar walaupun hrs bius total krn yg dibedah dalem bgt takutnya klo lokal aja masih kerasa. Setelah operasi ternyata sampe seminggu lbh ga bisa ngapa2in, makan aja hrs pake tangan kiri, msh bengkak dan perih (ini ternyta krn ga minum obat hehehee). Setelah operasi mmg sdh ga ada keluhan lagi aman2 aja biarpun dipake kerja berat, tapi.......stlh 1-2 tahun mulai deh kambuh lagi, sering pegel2 klo kecapekan, pertama mmg yg bekas oprasi aja yg sakit tp lama2 menjalar sampe ke lengan bahkan kadang sampe sakit buat gerak, buat ngetik aja kadang lgsg pegeeeel bgt. Konsul sm dokter katanya mmg penyakit ini mmg bisa kambuh lagi biarpun sdh dioperasi, jd solusinya ndak boleh kecapekan krn klo mau diambil lg jg nantinya bisa kambuh lg muncul benjolan lagi. Dan yg bisa ngukur tingkat kekuatan tangan kita ya cm diri kita sendiri, jd klo sdh merasa ga kuat/capek mending istirahat dl drpd tangan tambah sakit.

Udang Garo Rica

2009-05-01T06:55:00.007+07:00

pulang kerja bingung mo masak apa....
mau ga mau harus masak kalo mo makan, soale lg sendirian dirumah, jd ga ada yg nganterin bli makan.
masih punya udang mo digoreng kok males.....buka2 resep nemu deh udang garo rica
ya wes dicoba masak, ternyata......enak....
Rasanya asem2 pedes..!
kemaren kuahnya agak banyak dan encer, jd kyk sup, seger.....

Bahan:
250 gr udang, buang kepala, belah punggungnya
3 lbr daun jeruk
2-3 sdm minyak, untu menumis
Air, secukupnya
Daun kemangi atau bawang daun (kmrn pake daun bawang)

Tumbuk kasar:
1 bh tomat
1 cm jahe
2 bawang putih
1 btg serai, bag. putih
1 cabe merah besar
3 cabe rawit merah
3 bawang merah
Garam
Gula pasir

Cara membuat:
Rendam udang denga air jeruk dan garam.
Tumis bumbu halus bersama daun jeruk hingga harum.
Masukkan udang, aduk hingga berubah warna
Tuangkan air, masak sampai udang matang dan kuah sedikit mengental.
Cicipi rasanya.
Masukkan kemangi atau daun bawang (dipotong kasar), masak sampai setengah layu.

jualan-jualan........

2009-04-29T11:06:00.003+07:00

di kantor banyak yg jualan ada yg jual snack, gorengan, terang bulan, pizza, kripik, nasi....
wes pokok e macem.......
dijamin ga bakalan kelaperan klo dikantor.
mo ngemil....tinggal buka loker mini market, blm sarapan...tinggal ke sebrang meja cari nasi......
nah ide jualan dateng de demay, katanya aku di suruh jualan puding....
ide bagus sih.....
tp kapan nggawene....gelem ngrewangi ta may.....
ben bengi ning aku nggawe puding....tp ga bagi hasil loh.......heheeeee
pilih apa ya.....puding.....ato......jamur goreng.....
ayo....dipilih......dipilih........

Mbok Anteng

2009-04-29T10:42:00.007+07:00

innalillahi wainailahi rojiun

dapat kabar dari mas asrofi kalo mbok anteng meninggal tgl 24/4/09.
cuma ga tau meninggal karena apa, sakit ato yang lain, cuma mbok anteng ini memang sudah sepuh, terakhir sering ketemu ya pas smp, heheeee
semoga semua amal ibadahnya di terima sisi Nya dan keluarga yg ditinggalkan diberi ketabahan....amin

mbok anteng ini penjual bubur yang suka keliling desa.
buburnya macem2 ada bubur sumsum, mutiara, grendul, apa lagi ya.......banyak deh, krn yg sering dibeli itu jadinya ya cm itu yg apal.
jualannya di gendong pake tenggok dan msh nenteng ember buat nyuci piring, jalan kaki pula, padahal jalannya lumayan jauh...panas.....
salut deh sama mbok anteng........
klo beli bubur sumsum suka minta langit-langit nya (itu loh bubur yg bagian atas sendiri), tapi....selalu di kasih cuma dikiiiiit tok, alasannya "mbagei sing liyane, ben kabeh ngrasake enak'e (dibagi sm yg lain, biar yg lain ngrasain juga enaknya). krn mmg langit2 ini enak.
biasanya lewat depan rumah jam 11-12an tp kadang juga sampe jam 1 siang br dateng, dia jalan dr rumahnya di bumisegoro, lewat ngaran ngisor, ngaran nduwur (rumahku), trs keliling ke candi. pas ashar biasanya abis, cuma ga tau pulangnya ttp jalan kaki ato naek ojek.
tp stlh smp sudah ga pernah lg beli mbok anteng, soale skolah e pindah p-querto, dan juga rumah ku pindah di belakang jalan besar, jd klo mo beli hrs "ngadang" ke depan.
tp kabar terakhir dr tetangganya mbok anteng (mas asrofi), sudah ndak jualan bubur lg tp julan nasi di candi.
hm.....bubur mbok Anteng tinggal kenangan.....
semoga ada mbok anteng - mbok anteng yg lain, yg buburnya enak, orangnya jg ulet, pekerja keras....

Sayur Lodeh

2009-04-29T09:37:00.010+07:00

jangan tanya bumbunya apa aja........blas ga ngerti komposisine
soale bli bumbu jadi
abisnya klo bikin lodeh model suroboyo-an selalu ga bisa, yg rasanya kurang asin, manis,pedes, hambar.....
jadinya ya bli bumbu jadi di pasar.
tinggal nambahin sayur2an sm santan, kemaren pakenya manisa sm kacang panjang, trus dikasih udang cm 7 ekor buat cantik2 aja heheeee
pertama didihkan air kaldu, masukin sayur, klo d setengah mateng masukin bumbunya, didihkan lg
trs masukin santan, masak sampe mendidih, o ya jgn sampe santen nya pecah ntar jadinya sayur bobor kacang panjang donk

Puding Lapis legit

2009-04-29T09:37:00.008+07:00

lagi seneng-senengnya bikin puding, apa aja di nyobain
kemaren libur nyobain puding lapis legit, bahannya sih gampang bgt
cuma.............bikinnya yg ribeeeeeeeeet banget
harus tlaten dan sabar, krn lapis lapisnya tipis bgt dan banyak
blm lagi klo agar2 nya yg blm dituang sdh agak keras, hrs dipanasin lagi biar cair.
kemaren cuma bikin setengah adonan aja (agar2 1 dibagi 2), ternyata cm jadi dikit bgt....

Bahan 1 :
1/2 bungkus agar-agar warna putih
400 ml santan
70 gr gula pasir

Bahan 2 :
1/2 bungkus agar-agar warna putih
400 ml air
100 gr gula jawa

Cara membuat:
1. Campur semua bahan 1 di dalam panci, dan bahan 2 di panci yang lainnya.
2. Masak secara berbarengan di 2 kompor sampe mendidih.
3. Siapkan cetakan.
4. Ambil 2-3 sendok sayur warna coklat, tuang ke dalam cetakan. Lapisannya jangan terlalu tebal biar cepat mengering.Yang penting menutupi permukaan aja.
5. Setelah agak mengering, jangan sampe keras betul, ambil 2-3 sendok sayur lagi warna putih, timpa di atasnya sampe menutupi permukaan.
6. Begitu seterusnya sampe agar2nya abis.
7. Setelah abis tinggal di masukan ke kulkas, tunggu sampe keras baru di potong2 dan di hidangkan.

Tips:
Jika sebelum semuanya tertuang ke dalam cetakan tetapi agar2 yang di dalam panci uda hampir mengeras, didihkan lagi di atas kompor, agar2 yang sudah mengeras akan mencair kembali.

Bobor Bayam

2009-04-29T09:15:00.005+07:00

Bahan:
Bayam, petik daunnya
1 buah manisa, iris jgn tipis2 ato bisa kotak2
500 ml santan cair
1 lbr daun salam
1 cm lengkuas, geprek
garam
gula pasir, sebagai penyedap rasa
Bumbu halus :
2 bawang merah
1 bawang putih,
2 cm kencur, haluskan
1/3 sdt ketumbar bubuk

Cara membuat:
didihkan santan plus semua bumbu.
Cicipi rasanya, kemudian masukkan manisa sampe setengah mateng, masukkan bayam.
Aduk hingga matang.

Jamur Tumis Daging

2009-04-22T09:21:00.005+07:00

nyoba2 masak jamur campur daging, ternyata enak......

bahan :
250 gr jamur champion
100 gr daging sapi (direbus dl trs dipotong2 kecil)
1 buah cabe hijau, iris serong
1 buah cabe merah besar, iris serong
2 buah cabe merah kecil, iris serong
3 buah bawang merah, iris
2 buah bawang putih, iris
1/2 bawang bombay ukuran sedang, iris tipis
garam
gula
kecap
saos tiram

Cara membuat :
tumis, bawang bombang, bawang putih, bawang merah, cabe sampe harum
masukkan daging, kasih air sedikit
tambahkan garam, gula, kecap, saos tiram, cicipi rasanya
terakhir masukkan jamur, masak hingga matang
jamur dimasak sebentar aja, dan airnya jgn banyak2 krn jamur nya sdh berair.

kartini-an di lantai 5

2009-04-21T14:05:00.002+07:00

ini dia wajah2 kartini-kartono lantai 5.......

Selamat Hari Kartini

2009-04-21T12:26:00.002+07:00

Ibu Kita Kartini

Ibu kita Kartini
Putri sejati
Putri Indonesia
Harum namanya

Ibu kita Kartini
Pendekar bangsa
Pendekar kaumnya
Untuk merdeka

Wahai ibu kita Kartini
Putri yang mulia
Sungguh besar cita-citanya
Bagi Indonesia

Oleh-oleh

2009-04-20T10:27:00.004+07:00

dapet oleh2 jajan dari maya , lapis legit yg maknyuuuus, uenaaaak tenan, bener2 krasa legitnya (ya iya lah wong jenenge yo lapis legit ),
monggo di sekecakaken.....

kebetulan dapt kunjungan dr nike, e....dibawain oleh2 juga, peyek kacang ijo.
penyeknya enak bgt renyah....
dari dulu klo lg pulkam ke ambarawa nike sll bawa peyek ini, namanya peyek kacang ijo , soale disini memang ga ada.

Asem Asem Daging

2009-04-20T09:38:00.009+07:00

akhirnya kesampean juga masak asem-asem daging, cuma krn ga suka iga akhirnya diganti pake daging.
rasanya pedes, asem, manis......hm......

Bahan:
250gr daging
Buncis, secukupnya, potong2
4 bawang merah, iris
3 bawang putih, iris
5 cabe merah, iris serong
1 cabe merah besar, iris besar2
2 tomat, potong jd 4
1 sdt asam jawa, larutkan dgn sedikit air
lengkuas
daun salam
2 sdt garam
5 sdm kecap manis
1 sdt gula pasir

Cara membuat:
Rebus daging sampe empuk, sisihkan kaldunya
Tumis bawang merah, bawang putih hingga harum.
Tambahkan cabe merah, lengkuas dan daun salam, aduk sampai harum.
Masukkan daging, tambahkan kaldu, air asam, garam, gula, kecap.
Cicipi rasanya sampai terasa asem, pedes dan manis.
Masak kembali dgn api kecil sampai bumbu meresap.
Terakhir masukkan buncis dan tomat.
Sajikan hangat.

Puding Jelly lapis

2009-03-30T08:19:00.013+07:00

dapet ide dari sini, nyoba2 tapi byk di modifikasi
lapis nya terserah mau brapa aja,
kmrn pas bikin nyoba 6 lapis ( dari 3 rasa nutrijel : strawbery, mangga, melon)

bahan 1 :
1/2 bungkus nutrijel
1 sdt agar2 bubuk warna putih
350ml susu putih
1/2 gelas belimbing gula pasir (sesuai selera)

bahan 2 :
1/2 bungkus nutrijel rasa yg sama dgn bahan 1
1 sdt agar2 bubuk warna putih
350ml air
1/2 gelas belimbing gula pasir (sesuai selera)

cara membuat:

campur bahan 1 di panci, rebus sampai mendidih, & tuang dalam cetakan, tunggu agak membeku
campur bahan 2 di panci, rebus sampai mendidih, & tuang dalam cetakan diatas lapisan bahan 1, tunggu agak membeku
cara yang sama dilakukan u/ lapis yg berikutnya
contoh yg kmrn dibikin.....strawbery, mangga, melon
lapisannya jelly susu sm jelly bening

biar seger dikasih vla, kmrn bikin 2 macem : vla susu sm vla asem manis

vla susu -->400 ml susu cair,2 sdm gula pasir,2 sdm maizena yang dilarutkan dengan sedikit air.
rebus susu dan gula, klo d mendidih masukkan maizena dikit2 sampe kentalnya cukup

vla asem manis --> 1 buah buah naga ukuran segar, blemder dgn air 1 gelas, 300ml air, 2 sachet susu kental manis, ,2 sdm gula pasir,1 sdm maizena yang dilarutkan dengan sedikit air.
rebus air, susu, dan gula sampai mendidih, masukkan buah naga, cicipi, klo kurang manis bs ditambah gula, terakhir masukkan maizena dikit2 sampe kentalnya cukup.
rasa vla ini asem manis, seger....jd enaknya ga kentel2 bgt.

Buncis Ala Szechuan

2009-03-23T12:49:00.008+07:00

pengin masak buncis tp pengen yg beda, cari2 resep nemu deh Buncis Ala Szechuan, pas msh punya daging sedikit bgt. Liat2 di internet gambarnya menarik bgt, kayaknya rasanya krenyes2,pedes, kering, e.....pas masak kurang pedes, kurang kering, buncis nggoreng nya jg kelamaen warna nya jd dah ga ijo bgt. tp rasanya dah lumayan lah.

Bahan:
1 buah cabai merah besar, buang bijinya, cincang halus
1 sdm kecap asin (kmrn ga pake soalnya ga punya)
1 sdm saus cabai botolan
1 sdm saus tiram
100 g daging sapi cincang
150 g buncis muda, bersihkan (kmrn pake baby buncis)
2 sdm minyak sayur
2 siung bawang putih, cincang halus
Minyak goreng
½ sdt garam
½ sdt merica bubuk
½ sdt tepung maizena, larutkan dengan 50 ml air

Cara membuat:
Panaskan minyak banyak dalam wajan.
Masukkan buncis, goreng hingga layu. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
Tumis bawang putih dan cabai merah hingga layu.
Masukkan daging cincang, aduk hingga berubah warna dan kering.
Tambahkan buncis dan bumbu. Aduk hingga rata.
Tuangi larutan maizena, aduk hingga mendidih dan agak kental.
Angkat. Sajikan hangat.

Puding Coklat

2009-03-16T11:56:00.008+07:00

Resep puding ini hasilnya lembut, klo ngerasa kurang keras/kokoh bisa dikurangin jumlah cairannya, cairannya bisa full susu ato gabungan antara susu dan air.
untuk DCC sama coklat bubuk sesuai selera sih, suka nyoklat banget bisa ditambahin aja, kebiasaan klo bikin sih pake ilmu kira2 aja, heheee

Bahan :
1000 mll susu cair
300 ml air
1 bungkus agar-agar warna coklat
1/2 bungkus nutrijell coklat
150-200 gr gula pasir atau sesuai selera saja manisnya
200 gr dark cooking chocolate, cincang
5 sdm coklat bubuk

Bahan saus/vla :
400 ml susu cair
2 sdm gula pasir
2 sdm maizena yang dilarutkan dengan sedikit air

Directions:
- Campur jadi satu semua bahan adonan puding dalam panci besar. Masak diatas api kecil sambil terus diaduk-aduk agar semuanya larut dan tercampur rata. Masak sampai mendidih, lalu matikan api.Aduk-aduk sampai uap panasnya hilang.
- Tuang adonan puding yang sudah masak ke dalam cetakan yang sudah terlebih dahulu dibasahi air. Dinginkan sampai mengeras baru dipotong-potong
- Untuk saus : Masak susu dan gula sampai mendidih lalu tuangkan larutan maizena, aduk cepat sampai mengental lalu matikan api, dinginkan sambil terus diaduk pelan
- Sajikan puding coklat ini dengan vla atau saus susunya

Bunga merah

2009-03-16T08:33:00.005+07:00

ga tau bunga apa ini, moto pas di taman safari
njepret pas abis ujan

Tunas bambu

2009-03-16T08:24:00.003+07:00

ini njepret pas di KBS sm nike (sblm dia hijrah ke ibukota heheeee), pas kesana waktunya ga tepat, mo moto bunga ga ada, binatang lg pd "bobok", klo pun ada kok ya pas yg jelek2 kurus2 heheeee.
akhirnya nemu tunas bambu ini, mnrt ku lumayan sih tp tetep ada yg kurang......kurang tajem, kurang hidup,kurang bagus..............

asem asem iga

2009-03-08T14:01:00.001+07:00

pengin bisa masak ini.........
pdes, asem, manis......hm.......

diambil dr sini

Puding Hijau

2009-03-07T12:17:00.003+07:00

ini cm agar2 biasa yg dicampur santan
air nya di ganti pake santan kental
tinggal campur2 smuanya agar2, santan, gula, klo suka tambah susu lalu rebus, tuang cetakan....jadi deh spt ini
santannya bisa di atas, klo di balik jadi dibawah
kalo suka bisa dimakan pake vla
cm berhubung ga bisa bikin vla (sll gagal klo bikin :D) jd dimakan gini aja udah enak

Tape Goreng Isi

2009-03-07T09:44:00.006+07:00

ujan-ujan gini enaknya makan yg anget-anget.....

bahan :
tape singkong, di haluskan, di buang serat2nya
keju, coklat (ato selai kacang dll), untuk isiannya
minyak goreng

bahan celupan :
tepung terigu
gula (jika suka agak manis)
garam
air
--> semuanya dicampur rata sampai kekentalannya cukup

cara buat :
bulat2 tape yg sdh di haluskan, pipihkan isi dgn bahan isian
celupkan ke adonan celupan
goreng deh....sampe kecoklatan
dimakan pas anget2 sambil minum teh......hm.....uenaaak tenan, heheeee

Tumis Kacang panjang

2009-03-07T09:34:00.004+07:00

sebenernya resep nya sama kayak tumis2 yg lain, diposting krn seneng ma potonya tok (pamer heheeee)

bahan :

kacang panjang
jagung muda (putren)

bumbu :

cabe merah, iris serong
bawang putih, iring halus
bawang merah, iris halus
daun bawang (ambil putihnya), iris serong
garam
gula
kecap

cara membuat :
tumis smua bumbu hingga layu
masukkan kacang panjang & jagung muda
beri air sedikit
tambahkan garam, gula, kecap
masak hingga matang, sajikan

Lampu Hias

2009-03-06T12:46:00.000+07:00

Awan Putih

2009-02-23T10:32:00.003+07:00

terinspirasi dr foto nya iben , nyoba moto awan, tapi kok ya pas agak mendung.....
jadinya ya gini.......

bukan olahan di PS frame nya tp ngambil poto nya dari celah seng yg bolong :))

ini juga.....ngambil dari pinggiran genteng belakang rumah

Matahari......

2009-02-23T07:55:00.002+07:00

iseng2 moto bunga plastik, heheeeeee
nyoba moto di kantor yg pencahayaannya lumayan bagus

bingung.....

2009-02-15T11:41:00.004+07:00

bingung meh posting apa....
lagi buntu sak buntu2ne heheeee
mo upload foto blm di rize.....mo nulis resep msh males.....mo nulis2 yg lain g da ide....
hm.......
enak'an baca2 blog temen2.....yg lagi keranjingan bikin blog
soale wes g da kerjaan, tiketnya abis, tinggal yang susah2
ayo.......sekolah......
ups....ayo......ng blog

Cap Jay Goreng (Cap Jaek)

2009-02-05T15:08:00.003+07:00

Makanan ini modelnya hampir kayak mie goreng jawa, rasanya agak manis krn memang masakan dari daerah kulonan (jateng-diy)
tapi ini blm ada fotonya......pas masak ga moto2 krn wes capek bgt, bikinnya sbnre gampang krn tinggal cemplung2 aja, tapi krn hrs bikin gorengannya itu yg bikin lama dan ribet

dimakan sm nasi anget ato di gado sama enaknya.....hm.........

BAHAN I:

1 btr telur
200 gr Tepung terigu
1 batang daun bawang, iris halus
2 btr bawang putih, 1 sdt ketumbar, garam --> haluskan
Air secukupnya
Minyak goreng

BAHAN II :

1 ikat sawi hijau, potong2
1 buah wortel, potong korek api
Kol/ kubis secukupnya, potong2
1 batang daun bawang, potong serong
1 batang seledri, potong2
1 btr telur
Udang
kecap

BUMBU HALUS :

2 btr bawang putih

2 btr kemiri

1 sdt ketumbar

½ sdt merica

Garam

Minyak goreng

CARA MEMBUAT :

Campur adonan I dgn kekentalan sedang
Panaskan minyak, goreng sesendok demi sesendok sampai kecoklatan
Potong memanjang gorengan tadi, sisihkan
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum
Masukkan udang, aduk hingga berubah warna
Masukkan sayuran, aduk hingga layu
Masukkan telur, bikin orak-arik
Masukkan potongan gorengan dr adonan I
Tambahkan kecap, aduk rata
Masak hingga bumbu meresap, sajikan dgn taburan bawang goreng

Capung

2009-02-05T14:48:00.002+07:00

Siang2 lg panen rambutan.....e......ada capung mejeng
tiap kali difoto selalu bergaya :))
tiap kali terbang selalu mejeng ditempat yang sama pula, kyknya tau deh klo lg di putu-putu
dasar capung narsis.....heheeeee.....

Udang Goreng Tepung

2009-02-05T14:40:00.005+07:00

BAHAN :

250 gr udang yg agak besar buang kepalanya, remdam di perasan air jeruk nipi

tepung terigu

tepung beras

Garam, merica secukupnya

1 btr telur

Minyak goreng

CARA MEMBUAT:

campur adonan tepung terigu, tepung beras, garam dan merica
celup udang kedalam telur, lalu gulingkan ke adonan tepung, ulangi 2x
diamkan sebentar biar tepung merekat ke udang
panaskan minyak, goreng udang hingga matang & kekuningan
sajikan

Bunga Kuning

2009-02-05T14:19:00.002+07:00

Bunga lagi........
cuma resize aja di PS, lagi-lagi masih suka makro......
knp ya moto bunga warna kuning susah bgt, cuma ini dah lumayan lah.....

Si Ungu

2009-02-05T13:30:00.004+07:00

lagi blajar makro dan lg seneng moto bunga
biarpun masiih amatiran tp lumayan lah.....heheee
ga ada editing di PS cuma resize sm ngasih nama aja

Sapi Lada Hitam

2009-02-05T13:25:00.004+07:00

Bahan
350 gram daging sapi, potong sesuai selera
6 butir bawang putih cincang
3 sdm minyak goreng
1 sdm minyak wijen
2 sdm merica hitam bubuk, atau sesuai selera
100 cc air
1 bh paprika hijau atau 2 bh cabe hijau besar, potong sesuai selera
1 bh bawang bombay, potong sesuai selera
garam secukupnya

Bahan rendaman daging
3 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
1 sdm kecap ikan
3 sdm saus tiram
2 sdm saus tomat
1 sdt gula pasir

Cara Membuat
1. Daging yang sudah dipotong-potong di masukkan ke dalam bahan rendaman selama 15-20 menit.

2. Panaskan minyak goreng yang dicampur dengan minyak wijen, masukkan bawang putih cincang, tumis hingga harum.

3. Masukkan daging sapi bersama saus rendamannya, aduk hingga warnanya berubah, tambahkan air, aduk sekali-kali hingga airnya mengering dan terlihat minyaknya, supaya daging menjadi empuk.

4. Masukkan merica hitam bubuk, bawang bombay dan paprika, aduk-aduk sebentar, icip, jika kurang tambahkan garam dan gula lagi sesuai selera

Jamur Tiram Goreng

2009-02-05T13:11:00.003+07:00

Suka jamur tapi bosen dimasak tumis atau sop....
coba deh di goreng, kriuk....kriuk....sambil dicocol ke saos sambel, hm.....bikin ga bisa b'henti makan sblm abis heheeeee

BAHAN :
1 bungkus jamur tiram, cuci bersih, potong2 memanjang, keringkan
4 sdm tepung terigu
5 sdm tepung beras
Garam, merica secukupnya
Minyak goreng

CARA MEMBUAT:
• campur adonan tepung terigu, tepung beras, garam dan merica
• masukkan jamur ke dalam adonan, aduk rata
• diamkan sebentar biar tepung merekat ke jamur
• panaskan minyak, goreng jamur hingga matang &kekuningan
• sajikan dengan sambal/saos botolan
• bila suka jamur yg sdh digoreng bisa ditaburi dengan bumbu kentang goreng siap pakai.

sugeng rawuh....

2009-02-03T14:42:00.004+07:00

akhirnya.....
setelah pindah-pindah rumah netep juga disini.....
disini lebih enak, gampang buat ng blognya dan yg pasti selalu bisa onlen di kantor krn ga di blok kyk yg lain, heheeee
sekarang tinggal "boyongannya" nih....
ada yang mo bantuin......heheeee